Arielhoho

暑假都過完了才想到要來寫這一篇。人真的是很容易發爛病的人，我這裡懶癌末期的一直托托托，討厭。 ok，let's get started! 這個暑假因為我留在多倫多，閒閒的我就出去找了一個工作~ 想說不要讓自己想太多 haha 我很容易自怨自艾 在逛街的時候就留意了一下有哪裡在徵人，立馬發現Hollister有，就馬上報名啦~ 每一間Hollister的大小都不一樣，我是在Toronto 的 Eaton center, 總共有male 1, male 2, female 1, female 2, female 3, 5個區域。其實還有一個影藏版的 male 3, 可是沒有整理好所以他們沒有開放 :P 這裡來整理一下 Hollister 的術語。我剛開始的時候一直忘記，就覺得被嫌棄了 TT 而且會不敢問manager，只能偷偷問朋友，很心酸啊 haha 如果要在 Hollister 工作的話這些都要記喔。 gun: 一個很像手機的機器，掃描用，看得到名字，價格，可是!!! 看不到倉庫有什麼size，很麻煩也很不實際。應該要找人研發一下 haha floor: 就是外面有客人的地方。 prep: 整理亂七八糟的衣服，並分類到不同的section (male 1, male 2, female 1, female 2, female 3)。 run: 把已經分門別類好的衣服放到他們應該在的地方, 就是拿到floor上面。 shipment: 就是開衣服然後 censor (放那個大顆的防盜器)。他們進貨是跟我們線上購物很像的，會有很多塑料袋。所以 shipment 就是把衣服拿出來然後鎖防盜器。我這個時候很常受傷 TT 那個尖尖的針都會刺到我... pull: gun 上面有一個地方會跟你說他們在floor上缺了什麼衣服的什麼size，你就要去倉庫拿那個size。這個第二累，因為他們還看得到你拿的衣服對不對，速度多快。壓力好大喔... 我偏偏事後才知道這個東西，唉，我的紀錄一定非常不良 TT 不過弄這個比 shipment 好一點點，因為沒有時間壓力 haha 我還會在後面逛街，size & 尺寸很齊全 haha closing: 在店關門之後整理整間店，manager 說夠整齊了就可以回家啦~ upda

昨天在一向喜歡的餐廳遇雷了... 我點了番茄雞蛋麵，應該是一道由胡椒味&煎過的雞蛋香交織而成的一道料理，在新來的廚師手下竟然一點點胡椒的味道都沒有，唉，只能說好廚師難找啊... 所以吃貨如我決定自己做! haha 畢竟那種想吃卻吃不到的感覺可是很討厭的。 不過我不喜歡處理番茄，就用紅蘿蔔代替啦~~ 其實說白了就是紅蘿蔔雞蛋麵啦 ^^ let's get started! 1) 紅蘿蔔要刨絲 2) 熱油鍋下紅蘿蔔 3) 炒到紅蘿蔔變軟了就可以加入雞蛋了喔。記得要讓雞蛋包覆好紅蘿蔔，然後翻面，開始炒蛋。 4) 等到蛋有自己的味道後，(不是那種蛋花湯的蛋的味道)，加水開始煮湯! 當然，如果有高湯的話一定會更棒! 不過我真的沒有那麼勤勞 haha 5) 下麵 6) 開始調味! 其實會不會煮飯的那一線之隔就在於會不會調味了。我喜歡這一道菜就是要充滿胡椒香，所以我加了很多 haha Doremiso! 開動啦 ^^ Enjoy~

Because i really really like vietnamese pho, and since i'm an Asian in Toronto, i seek out to try A LOT of vietnamese pho since i didn't have a lot of chance back in Taiwan :P 火車頭 address: 254 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2C2 Ginger (purple sign) address: 355 Yonge St, Toronto, ON M5B 1S1 Pho Orchid address: 124 Chestnut St, Toronto, ON M5G 1T3 Phở Hưng address: 350 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2G4 ---------------- next section ---------------- 火車頭 This restaurant is on second floor, there're plenty of space~ it's the family restaurant type, decorations are very simple and cozy. The pho is considerably inexpensive, $6.50 for small bowl (2016). I ordered #101, which contain meat, tripe, and many typical things contained in pho. The amount inside the dish and the price makes it well worth of your money. The pho is good, yet only just average. The reason that i would HIGHLY recommend this restaurant is its juice. The juice are really really inexpen

台灣，我的私房料理~ !必點) 現在出國以後就會開始列回去要吃的清單，跟朋友念了一整年之後她要我寫一個清單幫她，haha，所以開始囉~ 另外我是便宜學生，所以沒有很貴的東西，看到康熙來了介紹一些很高級又好吃的餐廳非常躍躍欲試不過準備存錢去吃! 三峽: 因為我住三峽嘛~ *金牛角 !三峽當然就是金牛角啊 :P 可是記得在地人買的絕對不是最多最大的那一家，我們的心頭好可是在菜市場裡面，正港的創始的排隊名店。排隊的好處就是你買到的一定是剛出爐的，可是壞處是好折磨喔~每次在你前面的買走的時候都會扼腕自己怎麼沒有早點來~這一間店跟老街裡面的不同是他的金牛角是酥皮的，而不是老街裡面那種麵包體。不是說麵包體的不好吃，可是就是少了一個酥酥的又沒有筋性，就是沒有那麼的好吃。如果推崇健康所以不吃酥皮的話我還推薦陶瓷博物館裡面的窯烤麵包，他是紮實可是有筋性的麵包體然後有帶有一點點窯烤才有的獨特風味，是最佳伴手禮~反正不管怎樣就是不推薦老街的金牛角 :三峽區信義路25號) *排骨便當 !當然，老街會有老街存在的意義，所以裡面有一間超好吃的古早味排骨便當。最有名的是大馬路，柏油路上面的，可是我喜歡的是紅磚路上，要爬一點樓梯的那一間店。一走進去有設在外面的用餐區，可以好好觀賞祖師爺廟上面精細的藝術喔。我最喜歡雞腿飯，因為雞腿炸的脆脆的可是裡面還帶有飽滿的雞汁，讓我一口雞肉一口飯的一直扒。而且我很喜歡她們的配菜，會改變可是怎麼變都還是一樣好吃~不會像有的便當店為了節約成本就用酸菜啊什麼的，他可是有筍絲啊，豆乾炒肉絲啊，什麼這種我非常喜歡的料理。總的來說是老街裡面非常值得推薦的一間店~ 我不喜歡東道喜歡厚道啦 haha :三峽區長福路10號2樓喔) ***天橋下的台式炒麵，赤肉湯早餐店 !她就是非常傳統的那種早餐店，凌晨3/4點開門買到10點的那種。而菜單也是一樣的樸實，就只有炒麵，赤肉湯，油飯，肉羹湯，和鹹粥。在地人會說麵+湯，是一種熟客的密語。我爸爸就是騎腳踏車看到很多人聽別人點什麼就吃什麼才發現了這麼一間店的 :P 我只吃過她的炒麵，赤肉湯，和鹹粥而已。炒麵就是很簡單的油麵拌油蔥的感覺，我也說不出來可是就是非常的搭，而且爽口。赤肉湯呢，你端上來你會懷疑說怎麼只有肉和薑絲，其他的什麼都沒有，可是相信我，其他的都是多餘的。Less is more, 簡簡單單的肉，連魚漿什麼的都沒

天橋下的台式炒麵，赤肉湯早餐店 她就是非常傳統的那種早餐店，凌晨3/4點開門買到10點的那種。而菜單也是一樣的樸實，就只有炒麵，赤肉湯，油飯，肉羹湯，和鹹粥。在地人會說麵+湯，是一種熟客的密語。我爸爸就是騎腳踏車看到很多人聽別人點什麼就吃什麼才發現了這麼一間店的 :P 我只吃過她的炒麵，赤肉湯，和鹹粥而已。炒麵就是很簡單的油麵拌油蔥的感覺，我也說不出來可是就是非常的搭，而且爽口。赤肉湯呢，你端上來你會懷疑說怎麼只有肉和薑絲，其他的什麼都沒有，可是相信我，其他的都是多餘的。Less is more, 簡簡單單的肉，連魚漿什麼的都沒有裹，配上簡簡單單的湯，沒有勾芡沒有配料，搭在一起就是古早&滿足的味道。鹹粥就更厲害了，限量!!!因為她一天只煮一鍋，然後又是看菜市場有什麼就煮什麼的方式，所以每一次去都有驚喜，每一次去都非常好吃。我覺得是因為做體力活的人不喜歡鹹粥的關係，畢竟要比較小口的小心吃，因為很燙，所以這一家的鹹粥不是廣為流傳，p.s.就是google別人寫的食記裡面都沒有的意思。可是我本身超級熱愛鹹粥，那就是台灣飲食的一部分可是現在卻越來越稀少了，所以顯得彌足珍貴。我吃過芋頭口味&竹筍的。料多實在就是最好的形容詞。我真的很想知道她到底是用什麼煮的怎麼會這麼好吃，小小的一碗可是鮮味十足也飽足感十足，因為是粥嘛，所以中餐可以提早吃?) 想要幫這一段另外寫一篇因為為了看地點有google一下這間店，可是大家介紹的都是麵+湯，所以接下來就是好吃的鹹粥特寫?! 沒有啦，先介紹一下我們家為什麼會知道這間店。就真的是我爸爸騎腳踏車經過的原因，然後因為她在天橋下面的路口處，最適合單車族的就是這個吃法。 兩張椅子坪一坪就可以吃了~因為他們位子很少可是客人太多，併桌是稀鬆平常的事，雖然很多都外帶走了可是還是供不應求，所以我們家只能出此下策 haha 其實也沒關係這樣才夠當地啊 :P 看看菜單，我就是喜歡這種簡單，只賣一點點東西卻活的很好的店 :P 然後就是簡單的赤肉湯&炒麵 接著就是這篇的主角啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 這個應該是芋頭口味的。她的鹹粥真的就是很樸實，不是我詞窮了可是這個真的是最好的形容詞..不然簡單?! haha 好啦，因為她不想外面的可能還會給你加一點肉絲，芹菜，什麼的，她這

Toronto 的小確幸 -- kekou gelato 冰淇淋 昨天下班之後我朋友跑來接我下班去吃好好吃的冰淇淋~ 在394 Queen's St W 的這一間店地理位置很不錯。在 Queen & Spadina 旁邊一點點的地方，很適合逛街逛累了來坐一下。店裡面的桌椅都是木頭的，有很溫馨的感覺。雖然整間店的感覺不是走溫馨風，不過就桌椅來講的話還是很舒服的喔~ 他有好多好多種口味喔~ 我足足試吃了 7 根湯匙才決定好自己要什麼口味 hahaha 我最後是點 Rosewater Pistachio 玫瑰水開心果 和 Whiskey Green Tea 威士忌綠茶，不過我試吃印象深刻的還有 Viet Coffee 越南咖啡 和 Rum and condensed milk 煉乳萊姆酒. 來這種店當然不能吃一般的 vanilla 啊~ Rum 的也不錯，可是跟 Whiskey Green Tea 比起來感覺 Rum 就只有單純的苦味，當然歡迎大家自己去試試看。店員說最熱賣的是 HK Milk tea 和 Rosewater Pistachio，就是香港的絲襪奶茶 & 玫瑰水開心果。 如果要點 Whiskey Green Tea 的話，推薦用甜筒裝。我因為喜歡甜筒所以點了結果意外的發現 Whiskey 的苦很配甜筒的甜喔~ 他的味道就是綠茶可是一點點苦苦的，很有韻味。然後玫瑰水開心果也是一樣很香，還有開心果的顆粒在裡面，很讚喔~ 這兩個口味都是綠綠的，拍照也蠻可愛的啦~ :P 比較淺綠的是開心果，下面的是綠茶喔 Thanks for watching~ Ariel's Couch!

捲起袖子，來吧! 今天要來跟大家說說我在多倫多目前經歷過的一切 & 對未來要來多倫多大學的人的建議! 我會努力繼續寫更多有用的東西跟你們說的! Since it's the time of year high school students are picking, or probably finished picking, their universities, i figure i should share things that i would tell myself had i start the whole process again. Enjoy and hopefully it'll be helpful! 如果你是台灣人，大陸人，韓國人，日本人，i'm a taiwanese so from my perspective, 真的不用帶太多東西，除了沾醬類的東西。這裡簡單的東西都有：沙茶醬，蘋果西打，羊肉爐，什麼的都有！可是特別一點的 橘醬，香椿醬，什麼的就買不到。可以帶就要儘量待喔! Generally speaking, YOU DONT NEED TO BRING THAT MANY STUFF!!! If you are from East Asia, congratulation you are in luck! You will not be deprived of any Japanese miso, Korean spicy paste, Chinese medicine, or even Taiwanese satay sauce 沙茶醬. Just remember to bring those special and your favourite sauces. For me, it would be 胡麻醬 :P 8月以前: Before August: - Residence 一定要弄好! 不要像我一樣一樣笨笨的，一直到 7 or 8月都還不知道我明年到底要住哪裡。 - Sign up for orientation events! I signed up for both Step Up Orientation and New College orientation.

yo~ 今天來分享我規劃的約會行程之一的台北北部一日遊! 話說，因為我男朋友真的很不會規劃約會，所以最後都會變成我們兩個說好會想去哪裡哪裡，我來安排怎麼走&時間。這一篇就又是這樣的一個例子啦。這個已經是去年的行程了，如果交通資訊不對的話不好意思。 我跟他都很喜歡看博物館，剛剛好那個時候竹子湖的繡球花開的很美，所以我們兩個就想說可以找一天竹子湖&故宮&摩天輪一次打卡! 是不是很完美~ 他的行程：早上去故宮，中午去摩天輪，下午去竹子湖。 我的行程：早上人少天不熱的時候去竹子湖先看花。竹子湖有很多餐廳都很好吃，我們家去過一間是米粉湯&地瓜甜湯喝到飽的喔，所以我們中餐可以在那邊吃。下午太陽變大之後可以去故宮乘涼，順便休息休息。然後快日落的時候到摩天輪解決晚餐，either可以在摩天輪上面看日落 or 看夜景~ 然後再各自坐捷運回家，交通也很方便~ 你們說，我的行程是不是比較好!?? haha, 老王賣瓜自賣自誇，不過我真的覺得我的行程比較好 :P 去竹子湖的交通說簡單是蠻簡單的，可是說難也蠻難的，原因是交通車太少。直達竹子湖的公車只有北投&石牌站坐得到，我們在石牌站的時候不幸剛剛好錯過半個小時才一班的小8，於是決定衝去北投站堵小9。在哪裡等了一陣子才緩緩看到車子的到來。路途有點遙遠，不要像某個人一樣很緊張，會到的。haha 到的時候呢，有大大的標誌說繡球花園 or 傻傻的跟著人走都可以 haha 我印象中是要付 100 塊的入場費，不過還會送你一枝花，所以不會很貴啦。裡面就上面的照片那樣子喔~ 真的是滿山滿谷的花~!我們去的那天天氣也不錯，拍照就是怎麼拍怎麼美 :P 還有新娘子在這裡拍婚紗喔，跟不知名的花一起爭奇鬥豔~ 也跟繡球花搶鏡頭 :P 雖然從遠遠的看幾乎都是藍色 or 紫色的繡球花，還是有粉紅色的杜鵑花讓畫面更美喔 其實整個花園真的很大很大。往下面走我們還發現了粉紅色的繡球花!!! 不多就是了 天氣真的很好~ 你看這裡有某個很高大的小學生 :P 隨後我們就去隨便找一間餐廳吃飯了。在台灣的好處就是不管你在哪裡在何處，永遠不會太難吃! 如果是媽媽煮的就算了 :P 後來上網查我們家去過的那件米粉湯餐廳在很深山的一個地方，對於沒有車的我們就不考慮了。路邊看順眼的就坐下

Stew intestines 滷牛肚 Cool huh~ have any of you tried this dish??? it's a very traditional Chinese or Cantonese dish~ If you live in Toronto, i highly recommend the yellow restaurant at Spadina and Dundas. Since it's usually pretty expensive, so it's commonly thought as a very difficult to cook dish, but its not!!! here is how to cook~: 厲害吧~~ 好驕傲喔 :P 我從來沒有想像過自己會做過這種餐廳才吃得到的料理 Buy the ingredients you like, it could either be beef tripe, beef tendon, or any that doesn't have a predominant taste. This dish is usually made with intestines since they have good texture and little predominant taste of itself. I love the texture of intestines myself :P Blanch the intestines in water. 先川燙牛肚&牛百葉 Cut into bitesize or else you have to wait until its cold to cut smaller, which is hard because you will be so tempted to eat immediately~~~ 切小塊 I would recommend using casserole or thicker pan like those of le creuset's. 放到砂鍋裡，一般的鍋子也可以啦，不過我覺得砂鍋比較有fu~ :P The soup is e

St Lawrence Market 今天想跟大家分享 Toronto 的 St.Lawrence Market! 真的是很漂亮的一個地方喔~ 我是上禮拜去的，今年4月的多倫多天氣真的是夢寐以求都不一定能的得到的好天氣啊 :P 白天是燦爛的藍天白雲，戴上墨鏡的男男女女豐富了街景。大家都很享受明媚的陽光，patio的座位變得一位難求。葉子莎莎的聲音是聊天最好的背景音樂而春天清晰的味道是最好的開胃菜。 貼一張我今天下午發呆的young&dundas廣場，大家都很愜意。我覺得西方人值得學習的其中一點就是懂得享受生活。他們可以在日常生活中找到樂趣，草地上野餐，週末patio聊天，假日開5個小時去“附近”玩。放假不用出國，出國不用購物，購物不用跟隨潮流搜索必買清單。 好啦，正體開始。 St. Lawrence Market Address: 92-95 Front St E, Toronto, ON M5E 1C3 交通：我個人是騎車去的，利用多倫多方便的 www.Bikesharetoronto.com 的服務。跟台灣的Youbike一樣，只是站少很多導致於他有點不方便，不過在市區裡面的話是還蠻暢行無阻的，而且不用擔心失竊&維修，很符合我個人的需求。他在 St.Lawrence Market 的北邊&南邊都有站，所以可以任意選一邊換然後開始逛到另外一邊在借另外一台，不用繞路。 要做TTC的話看你從哪裡出發，google map都有喔。不過應該是做504最快。 他就是你傳統會想到的歐洲的market，跟我們亞洲人習慣的很不一樣可是有找的到異曲同工的地方。連CNN都很推薦來一趟喔~ http://www.adaymag.com/2015/09/08/10-worlds-best-fresh-markets.html 裡面的話長這樣 (我是用手機拍的，請不要嫌棄。) 然後樓上主要是賣生食 漁獲 燻鮭魚可以打包在行李箱裡面喔，我老爸很有興趣 XP 我覺得最酷而且最想買的是她們的kehabs 也就是幫你處理好也調味過的烤肉串。 還有魚的喔~~ 超級無敵有興趣的!!! 當然也會有熟食，可是我那一天去的時候吃飽了所以沒有試。不過看起來人很多應該很好吃啦~ 我好朋友推薦的是某幾間的 Ribeye, 她說非常好吃喔