🍮 在計劃台南之旅的時候作為全方位吃貨的我怎麼可能會錯過甜點呢~ haha
當初在爬文的時候就看到了這一篇 blog，受益良多，所以決定也來寫一個自己的想法的~
http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/61744383-%E5%8F%B0%E5%8D%97-%E5%B8%83%E4%B8%81%E9%AD%82%EF%BC%81%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%83%E4%B8%81-%E5%88%86%E4%BA%AB%E6%96%87
這些是我吃過的布丁，不好意思沒有像原po一樣吃了那麽多間，可是我選了所有她推薦的來評比，應該還是有參考價值吧... haha
依蕾特我在台北吃過了，好吃是好吃可是我覺得沒有那麽古早味，沒有那麽特別。所以到台南的時候就沒有試了。
紅磚------------------------------
其實去之前就知道 紅磚 跟 依蕾特 是兩個最大的連鎖，工廠製造的布丁。所以其實我對這個事前沒有很興奮...不過就是吃一個普通好吃的才能吃出特別好吃的啊~ 對吧!（現在想想，我會分不出來 葉家 & 邱家 小捲米粉的差別可能就是因為我沒有吃過一個一般的小捲米粉，所以才不能好好的品味吧 haha
我覺得 紅磚 的焦糖味是香的，可是可以再苦一點。我覺得有點不夠苦，焦糖布丁就是要有一點苦味才好吃，所以沒有很推...
很明顯的就是工廠的fu，連整個店面都很制式化，沒有那種台南的人情味的感覺...
而且他的芋頭不好吃...太滑了然後還有黏黏稠稠的芋頭醬，很奇怪很難形容的口感...
銀波------------------------------
店面長這樣，如果你有爬文的話你會知道這個不是市區裡面的工廠店。老闆說其實很困擾，因為那個真的就是工廠，不是給零售買的。網路上把那個店面發揚光大了，可是那個不是每天都會給零售的買，所以你要吃的話就來這裡吧，安平的店面。
這裡的布丁跟工廠的是有差的，可是是因為在工廠大部分是賣給冰店，所以是圓筒狀的。這裡的是給觀光客/零售的，所以故意做的比較矮，讓我們不用倒扣焦糖就可以平均分佈。所以，不要嫌棄店面的跟工廠的不一樣就一定要跑工廠，他們是特別貼心的設計。
很好吃!!! 這一家是有名的老店，被燒很久了因為我超愛吃布丁的!
真的很好吃!!! 焦糖的苦味很夠，非常好吃。而且因為是老店，所以宅配啊什麼的很完善。我買了 16 個 haha 因為真的很愛而且我阿嬤也很喜歡。這間也有賣給很多冰點，所以更有那種老字號的fu
老闆也很愛聊天 haha 因為我也很愛聊天。老闆說，依蕾特 & 紅磚 太會行銷了，讓他們很難競爭畢竟他們是手工的比不上他們的速度。所以，可能幾年後就不會有了...害我好難過。要多多捧場喔!!!
甜菓冰舖------------------------------
店面在跟市中心的地方，非常好找。
超好吃!!!
這間是我的第一名，雖然後來買的比較多的是銀波，因爲宅配什麽的他都已經設計好+幫你弄好了，所以我是直接買了銀波的。但後來吃了這間之後就徹底變心 haha 這一間比較像是咖啡店自己弄的甜點，外表也很咖啡店，就小小的然後很可愛這樣。店裏也沒什麽位子，只有外面的小桌子加幾個戶外的那種椅子。感覺這間店主要是外帶咖啡吧，布丁現場其實也沒有備很多的量。 不過他的布丁真的很好吃！有點燒焦的那種味道就不會太膩，非常順口，超級好吃！而且也沒有銀波那麽大份，作爲下午茶點心更適合一點。
福吉雅------------------------------
這一間其實我沒什麼印象 haha 其實看排行第三名應該也就知道這一間還好，我就不細講啦!
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就這樣啦~ 不知道下一次再去台南是什麼時候了，好想念軟骨飯啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
當初在爬文的時候就看到了這一篇 blog，受益良多，所以決定也來寫一個自己的想法的~
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| 吃的順序 | 點了什麼 | 價格 | 營業時間 | 地址 | 排名 |
| 紅磚 | 傳統, 芋頭 | 35 | 不同分店不一樣 | 很多分店 | 4 |
| 銀波 | 傳統 | 35 | 10:00~21:30 | 台南市安平區安平路462號 | 2 |
| 甜果冰舖 | 傳統 | 40 | 10:00~21:30 | 台南市中西區友愛街225號 | 1 |
| 福吉雅 | 傳統 | 45 | 13:00~19:00 | 台南市中西區南門路235號 | 3 |
這些是我吃過的布丁，不好意思沒有像原po一樣吃了那麽多間，可是我選了所有她推薦的來評比，應該還是有參考價值吧... haha
依蕾特我在台北吃過了，好吃是好吃可是我覺得沒有那麽古早味，沒有那麽特別。所以到台南的時候就沒有試了。
紅磚------------------------------
其實去之前就知道 紅磚 跟 依蕾特 是兩個最大的連鎖，工廠製造的布丁。所以其實我對這個事前沒有很興奮...不過就是吃一個普通好吃的才能吃出特別好吃的啊~ 對吧!（現在想想，我會分不出來 葉家 & 邱家 小捲米粉的差別可能就是因為我沒有吃過一個一般的小捲米粉，所以才不能好好的品味吧 haha
我覺得 紅磚 的焦糖味是香的，可是可以再苦一點。我覺得有點不夠苦，焦糖布丁就是要有一點苦味才好吃，所以沒有很推...
很明顯的就是工廠的fu，連整個店面都很制式化，沒有那種台南的人情味的感覺...
而且他的芋頭不好吃...太滑了然後還有黏黏稠稠的芋頭醬，很奇怪很難形容的口感...
銀波------------------------------
店面長這樣，如果你有爬文的話你會知道這個不是市區裡面的工廠店。老闆說其實很困擾，因為那個真的就是工廠，不是給零售買的。網路上把那個店面發揚光大了，可是那個不是每天都會給零售的買，所以你要吃的話就來這裡吧，安平的店面。
這裡的布丁跟工廠的是有差的，可是是因為在工廠大部分是賣給冰店，所以是圓筒狀的。這裡的是給觀光客/零售的，所以故意做的比較矮，讓我們不用倒扣焦糖就可以平均分佈。所以，不要嫌棄店面的跟工廠的不一樣就一定要跑工廠，他們是特別貼心的設計。
很好吃!!! 這一家是有名的老店，被燒很久了因為我超愛吃布丁的!
真的很好吃!!! 焦糖的苦味很夠，非常好吃。而且因為是老店，所以宅配啊什麼的很完善。我買了 16 個 haha 因為真的很愛而且我阿嬤也很喜歡。這間也有賣給很多冰點，所以更有那種老字號的fu
老闆也很愛聊天 haha 因為我也很愛聊天。老闆說，依蕾特 & 紅磚 太會行銷了，讓他們很難競爭畢竟他們是手工的比不上他們的速度。所以，可能幾年後就不會有了...害我好難過。要多多捧場喔!!!
甜菓冰舖------------------------------
店面在跟市中心的地方，非常好找。
這間是我的第一名，雖然後來買的比較多的是銀波，因爲宅配什麽的他都已經設計好+幫你弄好了，所以我是直接買了銀波的。但後來吃了這間之後就徹底變心 haha 這一間比較像是咖啡店自己弄的甜點，外表也很咖啡店，就小小的然後很可愛這樣。店裏也沒什麽位子，只有外面的小桌子加幾個戶外的那種椅子。感覺這間店主要是外帶咖啡吧，布丁現場其實也沒有備很多的量。 不過他的布丁真的很好吃！有點燒焦的那種味道就不會太膩，非常順口，超級好吃！而且也沒有銀波那麽大份，作爲下午茶點心更適合一點。
福吉雅------------------------------
這一間其實我沒什麼印象 haha 其實看排行第三名應該也就知道這一間還好，我就不細講啦!
哦哦不過店面我記得裝潢的很不錯，很有去鄉下奶奶家吃甜點的童話故事的感覺。
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就這樣啦~ 不知道下一次再去台南是什麼時候了，好想念軟骨飯啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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